Ior tycker till. "Andra bloggar kan vara lite pretto... Alla vill inte stå två timmar vid spisen, men kanske inte äta falukorv varje dag heller" Foto: Privat

Sveriges bästa matbloggare kan vara Hisingsbo

Just nu pågår en tävling om vem som har Sveriges bästa matblogg. Av 107 medverkande har tio valts ut, varav en kokas ihop på en dator i Lundby. Vi slog en signal till Ior Berglund, matlagaren bakom bloggen Kokerskan Ruts barnbarn.

  • Publicerad 08:00, 9 okt 2016

Det som inte blir så bra har en egen kategori. Cornflakesgratäng till exempel.

Överst i bloggen står följande: "Här kommer ni aldrig se sandiga fötter i motljus ... eller en endaste shabby-chic skylt med texten 'carpe diem'"

– Det är ju så mycket mysa och chaite och 'finaste maken' hit och dit i många bloggar. Jag kände att nej, livet är faktiskt smulor och stökiga bord och mat som inte blev så bra. Varför inte visa det? Jag vill inte ha en blogg som höjer stressnivån hos folk. Min blogg ska vara en vardagskompis.

Varför började du blogga?

– Det började med veckomenyer; det är ju kul att äta men inte att komma på vad. Min syster ville att jag skulle lägga ut dem och på den vägen var det. När fler började läsa blev det färre matlistor och mer kåserier som landar i magen.

Vem var Rut?

– Min farmor, kokerska på sanatoriet i Sävsjö. Hon brukade ha en kaja på ena armen och en limpa under den andra!

Hur skiljer din blogg sig från andra matbloggar?

– Jag tillåter genvägar... jag tipsar till och med om genvägar. Mat är i fokus, men matupplevelsen ännu mer. Jag tror att även den icke-matintresserade kan känna igen sig och skratta lite. Det som inte blir så bra har en egen kategori. Cornflakesgratäng till exempel.

Vad skulle det betyda om du vann?

– Jag är peppad på att bli mediababe! Skämt åsido, det hade ju varigt vansinnigt roligt. Bloggen är ju lite göteborgsk, hade varit kul att visa resten av bloggsverige var skåpet ska stå. Vinner jag inte, ja då är jag fortsatt exklusiv som skriver för en mindre, utvald skara, haha.

Till sist... Vad ska jag laga till mig och pojkvännen ikväll? Han älskar korv.

– Hmmm... Pasta med salsicca och svamp. Till efterrätt kan du göra en skotsk rätt, cranach. Den kan ingen misslyckas med. Om du bjuder hem folk rekommenderar jag min koreanska pulled pork. Den är också superlätt och imponerar alltid.

Matbloggspriset

Rösta gör du på Matbloggsprisets Facebooksida.

Omröstningen är öppen till och med 19 oktober.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt!

Comments powered by Disqus.

Längre väg till bron för cykelpendlare

Nyheter Cyklister får ta omväg när Trafikkontoret lägger nya spår De kommande två veckorna kommer cyklisterna längs Hjalmar Brantingsgatan att få trampa några hundra meter längre. När Trafikkontoret ska bygga nya spår till Ringödepån stängs nämligen gång- och...söndag 21/1 7:00

Mäklare: Därför är det dyrast i Torslanda

Nyheter Havet. Närheten till det gjorde att de tio dyraste villorna på Hisingen förra året såldes i Torslanda. Det finns egentligen bara ett annat område på Hisingen som i dagsläget kan matcha Torslanda...lördag 20/1 7:10

Här är de dyraste villorna på Hisingen

Nyheter Prislappen för Hisingens dyraste villa 2017 landade på 16 miljoner kronor. Adress: Sjömärkesvägen 40. Och precis som alla andra villor på tio-i-topplistan med postadress Torslanda. Här är hela listan.lördag 20/1 7:00

Trendbrottet: Dramatisk minskning av inbrotten i Göteborg

Nyheter Minskar nästan 30 procent Bostadsinbrotten i Göteborg har minskat mest i hela Sverige. Vilket är ett stort trendbrott sett till Stockholm.fredag 19/1 13:36

Premiärer och galor i galen Göteborgshelg

Nyheter Showtime, premiärer, nypremiärer, filmfestival för de yngsta, gala. Helgen är fullspäckad med tillfällen att förgylla tillvaron.fredag 19/1 11:40

Björn Skifs jubilerar med spelning i Göteborg

Nyheter "Första gången i Göteborg sov jag under scenen" Björn Skifs har hunnit fylla 70. Har firat på scen, med en omfattande box och med tv-program. Nu blir det också en arenaturné där Göteborg gästas i höst.torsdag 18/1 16:31

Ny vår för "Macken" när succén fortsätter i höst

Nyheter 100 föreställningar med "Macken" skulle räcka. Men publikens kärlek har förlängt uppsättningen. – Jag tror Claes Eriksson veknade när han kände den, säger Jan Rippe.torsdag 18/1 11:43

Polischefen om NMR: "Blir snabbt väldigt vasst"

Nyheter Erik Nord om förra helgens manifestation Situationen blir "snabbt taggig" kring NMR, konstaterar polischef Erik Nord som själv var nere på stan vid tillfället för de icke tillståndsgivna manifestationerna i lördags. "Jag tror inte att man...torsdag 18/1 9:00

Undersköterskor rasar mot sämre arbetsvillkor

Nyheter Kortare nattpass drabbar dem som arbetar inom äldreomsorgen Tio arbetstimmar kan bli nio för undersköterskorna som jobbar natt inom äldreomsorgen i Göteborg. Först ut är Norra Hisingen och det har fått undersköterskorna i stadsdelen att rasa.onsdag 17/1 5:30

Jennifer från Torslanda skrev hockeyhistoria

Nyheter "Det kändes mäktigt" I helgen tog Sverige silver i junior-VM i ishockey i Ryssland efter finalförlust mot USA. En av medaljörerna är Angeredslaget Göteborg HC:s 17-åriga forward Jennifer Carlsson från Torslanda.tisdag 16/1 17:20

Efter mässlinglarmet: Nu erbjuds alla under 59 år gratis vaccin

Nyheter 40 000 i regionen kan sakna skydd Är du osäker på om du haft mässlingen eller inte? Vaccinera dig - det är helt ofarligt och från och med i dag helt gratis. Uppmaningen kommer från Västra Götalandsregionen som fått politikerna att...tisdag 16/1 14:37

Vi är GBG