Det kan vara mat med utgånget bästföredatum, eller gårdagens frallor från bageriet. Idén bakom Solikyl är att rädda livsmedel som annars skulle ha kasserats av butikerna. Samtidigt får de som har det knapert i kassan en möjlighet att fylla skafferiet utan kostnad.

– Vårt huvudfokus är att minska matsvinnet, men det känns fint att också kunna hjälpa andra, säger Hanna Boström.

Hon har varit medlem i föreningen i två år och har bland annat delat ut varor i Majorna. Nu tyckte hon att det var hög tid att Högsbo fick sin egen gratisbutik.

– Jag vill att vi ska finnas i många stadsdelar, nära där människor bor. Därför tog jag initiativ till utdelningen i Axelhuset, säger hon.

Letar samarbetspartners

Verksamheten är helt ideell och bygger på volontärernas samarbete med butikerna i Göteborg. Hanna Boström berättar att intresset är stort från livsmedelsaffärerna. Många är glada över att slippa kasta bort mat och osålda förbrukningsartiklar.

– Ibland är det bara en förpackning som är trasig eller att några etiketter saknas på en vara. Men produkterna går ändå inte att sälja i butik.

Nu letar Hanna Boström efter fler samarbetspartner. Gärna i Högsbo eftersom svinnet ska kunna forslas av volontärerna på cykel eller till fots.

– Det här gynnar ju butikerna som slipper mycket av sin sophantering. De lastar varorna i bananlådor och lämnar över dem till oss.

Hanna får hjälp av andra volontärer att hämta maten. Däremot står hon själv för utdelningen två gånger i veckan.

– Det här har blivit en hobby för mig. Annars jobbar jag heltid på Volvo, berättar hon.

Kö i Axelhuset

Förra veckan hade budskapet om Solikyls öppnande nått fram till de boende i Högsbo. När klockan slog 18.30 på måndagen ringlade kön lång inne i Axelhuset.

Hanna Boström räknade till ett femtiotal personer som kom för att hämta dagsgammalt bröd, konserver och grönsaker.

– Jag försökte dela upp varorna solidariskt så att alla fick med sig något hem. Folk var väldigt tacksamma, säger hon.