Öl. Här är påskölen från Göteborg

Här är påskölen från Göteborg

Att dricka påsköl till sillen har varit en tradition i 30 år. Nu har de lokala bryggerierna hakat på trenden.

  • Publicerad 13:30, 1 apr 2021

Påskharens herrgård. Majornabryggeriet producerar påsköl för tredje året i rad. Foto: Systembolaget

Häxbrygd. Göteborgs Nya bryggeri i Västra Frölunda Foto: Systembolaget

I ölsammanhang är påskölet är ett ganska nytt fenomen. Idén kommer ursprungligen från Danmark där man har bryggt påskebryg i över hundra år.

Fortfarande är också den vanligaste påskölen en mörk lager, i enlighet med den danska traditionen. Däremot har den kompletterats med alltfler smaker på hyllorna. Numera säljs både riktigt mörk och ljus öl med påskklingande namn.

 

Påsköl. Hönöbryggeriet på Hönö. Foto: Systembolaget

Påskefyr. Baarlind Beer på Björkö. Foto: Systembolaget

Easturn Twang. Spike Brewery i Slakthuset. Foto: Systembolaget

– Det viktigaste är att påskölen passar till mat. Vi har bryggt en mörk ale med lite mer smak än en vanlig lager, säger Darryl De Necker på Beerblioteket i Majorna.

Begränsad försäljning

Själva tanken med påsköl är att den säljs under en begränsad tid. I år har den funnits till försäljning sedan i mitten av mars och blir kvar på Systembolaget i ytterligare några veckor.

– Vi släppte vår första påsköl för tre år sedan och den fick otroligt bra mottagande. Nu fortsätter vi brygga ölet varje påsk. I år har vi producerat 5 000 burkar som säljs på tio olika systembolag, säger Darryl De Necker.

Lokala bryggerier som säljer påsköl:

Vega bryggeri på Ringön – Easter stout, Easter Ale, Easter Lager.

Göteborgs Nya bryggeri i Västra Frölunda – Easter Ale, Easter Session IPA Eko och Häxbrygd.

Beerbibliotek i Kungsten – Welcome to the Easter Bunny Mansion.

Spike Brewery i Slakthuset – Easturn Twang.

Baarlind Beer på Björkö – Påskefyr.

Hönöbryggeriet på Hönö – Påsköl.

Visa merVisa mindre

Krönikor

Axelsson: Göteborg var kallare förr

Krönika Tradition. Det är ett faktum att kalla dagar i Göteborg känns kallare än på många andra platser på grund av vindarna. Men vintern 2021 är långt ifrån någon rekordvinter, åtminstone än så länge. torsdag 11/3 16:10

Konsumentfrågan

Så länge kan du få vänta på pengar när du ångrat ett köp

Konsument Konsument Får man verkligen höja priset på en vara från en dag till en annan och hur länge ska man behöva vänta på pengarna när man ångrat ett köp? Konsumentrådgivare Cassandra Larsson reder ut. fredag 9/4 13:20

Debatt

Attenius (S): Alla unga ska kunna ta sig runt i Göteborg

Debatt Socialdemokraterna Att spela fotboll på Heden, bada i Delsjön eller gå på Liseberg har gett många av oss göteborgare sommarminnen för livet. Den möjligheten bör utsträckas till alla skolelever, oavsett föräldrarnas inkomst. tisdag 6/4 13:00