Torra gubbar. Bernhard Hertzman är tacksam över de 20 mm regn som kom för en vecka sedan och han tackar inte nej till mer. Foto: Privat

Jordgubbsodlarens uppmaning: Passa på!

Det varma vädret kan göra årets jordgubbsskörd rekordstor. Men det gäller att passa på. Redan i juli kan säsongen vara över.

  • Publicerad 16:14, 1 jun 2018

Imorgon, lördag, öppnar Bärby självplock i Säve upp för just självplock av jordgubbar. Rekordtidigt.

– Det är första gången vi är så här tidiga. Vi ligger i alla fall 10 dagar före den normala tiden, säger Bernhard Hertzman.

Sol, värme och avsaknad av frost har gynnat jordgubbsodlingen.

– Vi har fått en stor skörd. Sedan gäller det att lyckas med bevattningen. Blommor kan man alltid få. Men det gäller att få fram bär också, det är inte alltid samma sak. Jag hade inte tackat nej till några dagars regn.

Värmen påverkar också storleken på bären. Jordgubbarna sväller när de får vatten och blir helt enkelt mindre av torka. Men det finns också andra risker med en rekordtidig jordgubbsäsong.

– Även om skörden är tidig och stor så kan den också bli kort om värmen håller i sig. Vi kommer ha gott om jordgubbar till midsommar, men lagom till industrisemestern kan det vara slut om värmen håller i sig. Vid svalare temperaturer blir säsongen längre och mer jämn. Nu ser den ut att bli mer koncentrerad, säger Bernhard Hertzman.

Din uppmaning är alltså att passa på?

– Ja, precis! Många skolbarn går ju på sommarlov nu, så passa på!

Visste du att

Den odlade jordgubben har uppstått genom en korsning mellan de amerikanska arterna jättesmultron F. chiloensis (L.) Mill. och scharlakanssmultron F. virginiana Mill. I Sverige tog jordgubbsodlingen fart i början av förra seklet.

Källa: SLU

Vi är GBG

    Vi är GBG