Annorlunda krydda. En levande silverfisk hittades i restaurangens salt. Foto: Miljöförvaltningen/Mostphotos

"Mängder med silverfiskar" på hamburgerhak i centrum

En hamburgerrestaurang i centrala Göteborg riskerar dryga böter. Trots tidigare varningar från livsmedelsinspektörer var köket smutsigt, mögligt och fullt av krälande silverfiskar.

  • Publicerad 14:00, 9 jul 2017

Under en av arbetsbänkarna i restaurangens kök hade någon tryckt in en filt. När miljöförvaltningens livsmedelsinspektörer drog ut den kröp "mängder" med silverfiskar runt inunder. De hittade också en levande silverfisk i kökets behållare med salt. Dessutom flög det runt flugor i köket.

Restaurangen hade också ett kylskåp där man förvarande oövertäckt mat. Kanske inte så anmärkningsvärt i sig, om det inte vore för att fläkten i taket på kylen beskrivs som "väldigt smutsig" och full av svartmögel.

Gluten på glutenfritt

Inspektörernas besök på hamburgerrestaurangen var en uppföljning från en kontroll i maj. Efter det nya besöket konstaterade inspektörerna att listan över brister, istället för att åtgärdas, faktiskt blivit längre.

Förutom att restaurangen var lika smutsig som senast upptäckte man att en en glutenfri vara kom i kontakt med motsvarande, icke-glutenfri produkt.

Om restaurangen inte skärpt sig till nästa inspektion riskerar de böter på 40000 kronor; 5000 för var och en av de totalt åtta områden där miljöförvaltningen fann brister.

LÄS MER:

Hade levande fågel i restaurangen

Dags för kockarna att slå in skägget?

Göteborgsnöje

Hon ska få filmfestivalen att flyga utan Draken

Nöje Volontären Mirja Wester blev vd För drygt ett år sedan summerade Göteborgs filmfestival ännu en framgångsrik festival. Nu, 2021, är Mirja Wester redo för en festival med helt nya riktlinjer på grund av pandemin.lördag 16/1 15:00

Upplev filmfestivalen från vardagsrummet

Nyheter Programsläpp. Nu presenteras Göteborgs filmfestivals program. En filmfest på distans med digitala sändningar från premiären 29 januari till avslutningen 8 februari. Men också med möten, intervjuer och musik.tisdag 12/1 15:42

Krönikor

Jernberg: Så ger du kritik på ett smartare sätt

Krönika Retorik Kritik kan både vara svårt att ta emot och att ge. Det här ska du tänka på för att kritiken inte ska landa fel hos mottagaren. söndag 29/11 12:10

Konsumentfrågan

Lämna inte ut ditt bankkort till okänd person

Konsument Konsumentfrågan Hur tidigt måste man anmäla ett fel på julklappen för att få ersättning och är det okej att lämna ut sitt bankkort till ett företag som ber om det? Konsumentrådgivare Cassandra Larsson reder ut. lördag 2/1 15:30

Debatt

Låt allmänheten plantera träd som gåva

Debatt Miljöpartiet Träd är viktiga i många människors liv. Fler träd är också bra för biologisk mångfald och för klimatet.De ger oss skugga, tar hand om regnvatten och lagrar koldioxid. tisdag 5/1 9:57