Annorlunda krydda. En levande silverfisk hittades i restaurangens salt. Foto: Miljöförvaltningen/Mostphotos

"Mängder med silverfiskar" på hamburgerhak i centrum

En hamburgerrestaurang i centrala Göteborg riskerar dryga böter. Trots tidigare varningar från livsmedelsinspektörer var köket smutsigt, mögligt och fullt av krälande silverfiskar.

  • Publicerad 14:00, 9 jul 2017

Under en av arbetsbänkarna i restaurangens kök hade någon tryckt in en filt. När miljöförvaltningens livsmedelsinspektörer drog ut den kröp "mängder" med silverfiskar runt inunder. De hittade också en levande silverfisk i kökets behållare med salt. Dessutom flög det runt flugor i köket.

Restaurangen hade också ett kylskåp där man förvarande oövertäckt mat. Kanske inte så anmärkningsvärt i sig, om det inte vore för att fläkten i taket på kylen beskrivs som "väldigt smutsig" och full av svartmögel.

Gluten på glutenfritt

Inspektörernas besök på hamburgerrestaurangen var en uppföljning från en kontroll i maj. Efter det nya besöket konstaterade inspektörerna att listan över brister, istället för att åtgärdas, faktiskt blivit längre.

Förutom att restaurangen var lika smutsig som senast upptäckte man att en en glutenfri vara kom i kontakt med motsvarande, icke-glutenfri produkt.

Om restaurangen inte skärpt sig till nästa inspektion riskerar de böter på 40000 kronor; 5000 för var och en av de totalt åtta områden där miljöförvaltningen fann brister.

LÄS MER:

Hade levande fågel i restaurangen

Dags för kockarna att slå in skägget?

Julkalender

Trafiken – minut för minut

GÖTEBORGSNÖJE

Könsidentiteter i fokus på Göteborgs stadsteater

"Vem är Schmitz?" Med "Vem är Schmitz?" får skådespelaren Karin de Frumerie skapa utan knappt några repliker. – Det kom efter ett utrop av frustration om att Schmitz inte har någon röst, säger hon.fredag 6/12 15:03

DEBATT

DEBATT: Så vill Miljöpartiet stärka barns rättigheter

Barnkonventionen 30 år. “Ge barnen kärlek, mera kärlek och ännu mera kärlek, så kommer folkvettet av sig själv.” Det brukade Astrid Lindgren säga. Hon som med sina berättelser beskrivit många barndomar i Sverige och runtom...torsdag 21/11 15:45

QUIZ

Allhelgona-quiz: Kändisarna som vilar i Göteborg

Har du koll på personerna som ligger begravda på Göteborgs kyrkogårdar? Under allhelgonahelgen passar många på att besöka gravar och minneslundar till nära och kära. På kyrkogårdarna i och runt Göteborg vilar även många kända göteborgarna. Har du koll på dem?fredag 1/11 16:07

Annons

18+ Spela ansvarsfullt stodlinjen.se

Hämta casinobonusar hos SveaCasino.se