Kasseras. Bland varorna som ska brännas finns bland annat över elva ton bambuskott. Uppdrag Granskning gjorde ett reportage om matfusket i våras. Foto: Miljöförvaltningen/Skärmdump SVT

Skandalimportören tvingas bränna flera ton livsmedel

Flera år gammal mat som märks om och döda insekter som silas bort. I våras avslöjade Uppdrag Granskning omfattande matfusk hos en av Göteborgs största grossister. Nu måste de elda upp över 18 ton mat.

  • Publicerad 11:50, 5 jul 2017

I april kunde SVT:s Uppdrag Granskning visa hur importören av asiatiska livsmedel tvättade bort gamla bäst före-datum på mängder av produkter och ersatte de med nya, som ibland låg flera år fram i tiden. Programmet visade också mobilfilmer från före detta anställda där insekter silades bort från kidneybönor.

Nu har Göteborgs livsmedelsinspektörer gått igenom företagets två lager på Hisingen och kommit fram till vad som måste förstöras: 18,6 ton plus 2222 liter livsmedel. Det motsvarar ungefär vikten på en fullsatt buss.

Förutom gamla datum har inspektörerna funnit en del trasiga förpackningar.

Redan innan Uppdrag Gransknings avslöjande hade inspektörerna ögonen på grossisten.

– Vi har sett gamla livsmedel hos dem flera gånger, som de säger att de ska förstöra men inte gör, säger Susanne Forsmark som är livsmedelsinspektör på miljöförvaltningen.

Därför kräver de, förutom att maten förstörs, att få närvara i samband med leveransen till förbränningsanläggningen. Anläggningen skickar i sin tur ett kvitto när det gjorts, och för animaliska produkter krävs dessutom ett särskilt handelsdokument.

– Vi vill se var maten tar vägen, säger Susanne Forsmark.

Om företaget ännu en gång struntar i att följa miljöförvaltningens instruktioner kan de tvingas böta 1,1 miljoner kronor.

Enligt Susanne Forsmark är det mycket ovanligt att de tvingar företag att bränna mat på detta vis.

– Speciellt i dessa mängder, säger hon.

Här är maten företaget måste bränna

Ett stort antal olika sorters livsmedel kommer gå upp i rök. Bland annat:

11,5 ton bambuskott

1893 liter söt vinäger

129 kilo kryddmix

12,5 kilo örtte

200 kilo salt

1407 kilo kokos/mango/vanilj-glass

1122 kilo "svartöra" (svamp)

180 kilo grön sparris

29 kilo tigerräkor

Visa merVisa mindre

Göteborgsnöje

Diskokungen firar 50 med George Michael-show

Nöje Turné. Andreas Lundstedt ger sig själv bästa födelsedagspresenten Nyligen fyllde Andreas Lundstedt 50 år. Den förre Alcazarmedlemmen gav sig då den bästa presenten: en George Michael-show. Turnéstart i höst på Stora Teatern i Göteborg.onsdag 25/5 18:20

Krönikor

Påsken en tradition för göteborgarna

Krönika Tradition. Älskar äggjakt. Göteborgarna älskar påsken och särskilt äggjakten. Andra traditioner som påskeldar är också högst levande i Göteborg med omnejd.lördag 16/4 6:30

Debatt

"Sänk priset på kollektivtrafik – för allas skull"

Debatt Debatt. För dyrt att välja kollektivt fram för bilen. Man får ofta höra att man ska åka buss eller tåg istället för bil, men varför ska man göra det när det nästan kostar lika mycket? Det frågar sig artikelförfattaren.söndag 22/5 11:20