Vill göra Slakthusområdet till mat- och dryckesmecka

Gör Slakthusområdet till Gamlestadens svar på Meatpacking district i New York. Det föreslår nu Liberalerna som väckt nytt liv i frågan om det inslumrade områdets framtid. Och Higab som äger merparten av byggnaderna är inne på samma spår.

  • Publicerad 18:40, 13 nov 2017

– Det är ett fantastiskt område med en stark koppling till mat och dryck. I mitt civila liv träffar jag många entreprenörer som ser potentialen i området, men de har inte tid att vänta på en lång stadsutvecklingsprocess. Där måste vi vara flexibla, säger Mariah Ben Salem Dynehäll (L), ersättare i kommunfullmäktige som nyligen skrivit en motion i ämnet där hon nämner Kødbyn i Köpenhamn eller Meetpackingdistrict i New York som förebilder.

Göteborgs slakthus invigdes 1905 och i området fanns även slakt- och marknadshallar, restaurang och bostäder. 1968 lade slakthuset ner och sedan 1987 ägs runt 80 procent av byggnaderna av Higab. Idag finns viss verksamhet på området, bland annat Stadsodling som har akvaponisk fiskodling och Spike brewery som brygger öl. Dessutom öppnar fastighetsbolaget Klövern ett vineri med tillhörande restaurang runt årsskiftet.

– Vi är också intresserade av den här tanken. Vi har funderat på detta i tre år och jobbat med frågan under ett och ett halvt år. Eftersom platsen varit förknippad med mat i mer än 100 år vill vi titta vidare på det temat, säger Johan Carlsson, fastighetschef på Higab.

Just nu håller fastighetsbolaget på med en förstudie av området och huvudspåret är att man vill skapa en mötesplats för invånarna.

– Vi har en stadsutveckling som vi tycker är intressant runtomkring i Gamlestaden och vi har en del byggnader som vi tycker borde bevaras för framtiden och där man kan mötas. Det kan handla om mat och restauranger men också alltifrån second hand-marknader till speaking corner och teater.

Utvecklingen bromsas dock upp av att de detaljplaner som finns idag bara tillåter att "industriellt ändamål bedrivs". Higab har därför begärt ett nytt planbesked för att möjliggöra de nya visionerna.

– Det skulle gjorts 2017, men stadsbyggnadskontoret har flyttat fram det till någon gång under 2018 nu. Eftersom det kan ta upp till fem år innan en ny detaljplan är på plats hoppas vi att de kan tillåta tillfälliga bygglov för att pröva vad man kan använda lokalerna till, säger Johan Carlsson.

En tanke som även Mariah Ben Salem Dynehäll är inne på.

– Pratar man stadsutveckling så är det mycket som krånglar till det om man bakar ihop slakthusområdet med övriga närliggande områden i en långdragen stadsutvecklingsprocess. Min förhoppning är att fler partier kan se nyttan av en entreprenöriell utveckling här så att slakthusområdet får nytt liv.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt!

Comments powered by Disqus.

QUIZ: Hur mycket kan du om kändisarna från Göteborg?

Nyheter Hur väl kan du dina Göteborgskändisar? Vart i stan föddes de, i vilka radio och tv-program har vi sett och hört dem? Testa dina kunskaper här!fredag 20/7 12:00

Brunnsparken smyckas i regnbågsfärgerna

Nyheter Uppmärksammar Europride Brunnsparken kommer att pyntas och smyckas i Pride-tema för att uppmärksamma att Göteborg och Stockholm i år står som värd för Europride.fredag 20/7 8:28

Kristoffer kämpar mot lågorna i Dalarna

Nyheter Brandmän från Göteborg på plats i infernot I onsdags lämnade tolv brandmän Göteborg för att förstärka Dalarnas räddningstjänst och hjälpa till i släckningsarbetet. Insatsledare Kristoffer Wahter från räddningstjänsten Storgöteborg är på plats.fredag 20/7 6:00

Skyttedrottning till Göteborg FC

Nyheter I går meddelade Göteborg FC att de värvar landslagsspelaren Emma Pennsäter. Nu uppger dem i ett pressmeddelande att även Karin Lundin ansluter sig till klubben.torsdag 19/7 16:00

Pistvakt redo för både show och ny musik

Nyheter Gästar Göteborg i höst och släpper nytt album Ny musik. Ny show. Samma gamla Pistvakter. Nej, Lennart Jähkel, Jacob Nordenson och Tomas Nordström vill inte ändra på ett vinnande koncept. – Vi har publik som inte ens var födda då vi började,...torsdag 19/7 14:00

Emma Pennsäter klar för Göteborg FC

Nyheter Emma: "Nu känns det helrätt" I går kom beskedet att Göteborg FC får ännu ett nyförvärv. Landslagsmeriterade Emma Pennsäter, 20 år, lämnar danska Bröndby för Göteborgsklubben.torsdag 19/7 8:23

Bostadsbränderna ökade i Göteborg

Nyheter Vanligaste orsaken: Matlagning och eldstäder Bostadsbränderna har ökat i Göteborg enligt ny statistik. Men det är inte sol och torka som orsakar bränderna i hemmen utan slarv vid spisen och eldstäder.torsdag 19/7 6:00

Här är Annas geniala knep för att söka bostad

Nyheter Se videon här Anna Hübinette från Stockholm ska flytta till Göteborg för att plugga och letar som många andra blivande studenter efter boende – lättare sagt än gjort i Göteborg. Men hon har hittat ett sätt för att...onsdag 18/7 18:00

Fick läggas in på sjukhus efter hemtjänstens miss

Nyheter Led av blodbrist och uttorkning En person i Göteborg fick läggas in på sjukhus för uttorkning, urinvägsinfektion och blodbrist efter att hemtjänst försummat stöd och insatser som personen behövde. Nu Lex Sarah-anmälls händelsen.onsdag 18/7 16:19

Polisen: Lugn start på Gothia Cup

Nyheter Leif Wetterskog, polisinsatschef på Gothia Cup summerar fotbollsfesten hittills som mycket lugn. – Det här är mitt tredje år och jag tycker att samarbetet mellan polis och arrangör växer för varje...onsdag 18/7 14:10

Här får du mest bostad för pengarna

Nyheter Göteborg – dyraste kommunen i Västra Götaland Funderar du på att köpa bostad och vill ha ut flest kvadratmeter för pengarna? Då ska du inte välja Göteborg, det är slutsatsen man kan dra efter Svensk Fastighetsförmedlings nya kartläggning.onsdag 18/7 12:00

Brand i industrilokal i Angered

Nyheter En person till sjukhus I natt startade en brand i en industrilokal i Angered. Det befann sig en person inne i lokalen när branden startade. Polisen kallar händelsen för mordbrand.onsdag 18/7 8:07

Vi är GBG